Extra virgin olīveļļa, kura iegūta no Royal šķirnes (savu nosaukumu tā ieguvusi pateicoties lillā nokrāsai, skatīt pēdējos attēlus) olīvām. Šī olīvu šķirne uz tagadējo Spānijas teritoriju atceļojusi kopā ar romiešiem, kuri visās iekarotajās teritorijās stādīja vīnogulājus vīnam un olīvkokus eļļai. Royal šķirne vēl nesen bija uz iznīkšanas robežas, jo salīdzinājumā ar citām olīvu šķirnēm, tai ir zemāks eļļas saturs (tātad vajag vairāk augļu, lai iegūtu tādu pašu eļļas daudzumu), kā arī tās olīvas stingrāk piestiprinās pie zariem, tādējādi apgrūtinot ražas novākšanu. Pateicoties savām izcilajām garšas īpašībām, pēdējos gados tā tiek kultivēta vairāk un pamazām atdzimst. Šī šķirne tiek audzēta tikai konkrētā Spānijas reģionā, un tai ir piešķirts aizsargātas cilmes vietas (PDO) statuss “Sierra de Cazorla” reģionā(Spānijā, Andalūzijā). No šīs šķirnes tiek iegūti tikai 5% no visas pasaules olīveļļām.